Замораживаете клюкву на зиму?
В моей семье все любят клюкву. В сезонное время этих ягод мы их покупаем на одном из местных рынков и замораживаем в лоточках. Зимой такую клюкву едим с сахаром, варим с ней кисели и компоты. А вы?
| Gromyka | Еда и напитки | 5 октября 2018 18:13 |
0
|
Ответы (3):
Мои домочадцы клюкву не любят из-за того, что она горчит. Поэтому мы ее совсем не покупаем и не замораживаем. Единственное, иногда я в магазине покупаю пакетированный клюквенный морс.
А у нас хорошую клюкву достать сложно, поэтому почти ее не заготавливаем. В основном, сушу на компоты как полезный ингредиент шиповник, замораживаю кизил. Также у нас принято еще заготавливать калину.
Я не ем клюкву, так как она для меня очень кислая, а у меня проблемы с желудком. Но несколько раз нам привозили клюкву родственники. Я ее хранила в холодильнике и варила компот. Домашним он нравился, я же его не пила вообще. А так мы клюкву не покупаем.