Аватар

Для чего в кулинарии используют чёрный рис?

Очень часто, в продаже попадается рис чёрного цвета который привозят из Мексики, но современные производители очень часто мешают такой рис с бурым и диким рисом. Какие блюда готовят из такого риса? Способствует ли такой рис снижению уровня холестерина?