Аватар

Как ускорить время варки мяса и сохранить в них витамины?

Очень часто покупая на рынке старое говяжье мясо, требуется потратить очень много времени, чтобы оно стало мягким. Что нужно предпринять, чтобы мясо быстро приготовить? Какие использовать пищевые ингредиенты, чтобы мясо при варке стало вкусным?