Аватар

Как определить качество хлебобулочных изделий?

Сегодня прочитала новость что в России много хлеба делается из муки пятого класса, из фуражного зерна что предназначено для животных. Совсем не удивляюсь этой новости. Но как же тогда определить какой хлеб лучше по качеству? Вот я на пример люблю ржаной хлеб, но меня смущает что он как-то неестественно сильно окрашенный в коричневый цвет. Ведь выпечка из ржаной муки имеет слегка коричневый светлый оттенок, но не шоколадный как сейчас продают в магазинах. Так что у меня уже мысли совсем отказаться от выпечки, пока не смогу точно знать что я ем более-менее безопасный хлеб.




polchcov Другое - Еда и напитки 21 октября 2019 8:51
up 0 down