Аватар

Как взбить белки?

В последнее время я стала встречать много рецептов, где требуется отдельно белки вбить в пышную пену. У меня почему-то получается взбивать через раз, часто белки становятся белыми, но остаются жидкими. В чем секрет взбивания белков?




user Другое - Еда и напитки 9 апреля 2013 9:03
up 0 down