Аватар

Почему мелко листовой чай гораздо ароматнее крупно листового?

Я очень люблю чай " Принцесса Канди ", иногда, для разнообразия, покупаю " Акбар " или крупно листовой индийский чай. Слышала, что черный чай не так полезен, как чай зеленый. Так ли это? Почему мелко листовой чай гораздо ароматнее крупно листового?