Аватар

Давайте делиться своими фирменными рецептами шарлотки?

Сейчас осень, пора урожая яблок и шарлотка как никогда актуальна. Я люблю готовить ее по классическому рецепту, но добавляя еще банку сгущенки. Нужно взять 3 яйца, 1 банку сгущённого молока и 1 стакан муки. Взбить все миксером, добавить 1/2 ч.ложки соды, гашёной уксусом или лимонной кислотой. Порезать яблоки, залить тестом, поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут (готовность проверять деревянной палочкой).
Можно экспериментировать с фруктами, допустим добавить к яблокам вишни. На днях делала шарлотку с добавлением какао)




polchcov Рецепты 24 сентября 2013 20:57
up 0 down