Что такое булгур?
Вроде это такая крупа или я ошибаюсь? Недавно услышала это название в продуктовом магазине да некогда было спрашивать что да как. Объясните, на что она похожа и вкусные ли из нее блюда получаются?
| pscpooh | Другое - Еда и напитки | 22 января 2015 17:21 |
0
|
Ответы (2):
Да, булгур- это род пшеницы. Очень вкусный и полезный. Готовится в большом казане или глубокой сковороде. Сначала обжаривается лук, морковь, можно перец, потом всыпается булгур, добавляется томатная паста, специи и вода. И тушится под закрытой крышкой. Есть множество вариантов приготовления булгура.
Булгур, крупа похожая по вкусу на смесь риса и перловки. Я из него плов делаю в своей мульте Редмонд 90 и выходит ароматный и вкусный. А подавать лучше плов со свежими овощами.