Аватар

Правда, что желатин получают из костей животных?

Я люблю желе и холодцы, делаю часто сама с желатином,считала эту добавку безопасной и диетический. Но я не люблю мясо и считаю себя вегетарианской, а тут узнала что желатин делают из костей крупного рогатого скота. Прямо шоком стало. Это правда?