Готовили что-нибудь, вдохновившись походом в ресторан?
Бывало ли у вас такое, что вы сходили в кафе/ресторан, заказали какое-нибудь блюдо, и оно вам настолько понравилось, что вы решили приготовить его дома? Я именно так научилась готовить пасту карбонара, сырные шарики и пару салатов. Ещё понравилась идея овощей в кляре во фритюре. Случалось ли у вас такое?
0
Ответы (2):
У меня такое было только однажды, когда в кафе я попробовала салат из краснокочанной капусты с чесноком и майонезом. До этого я вообще не знала, как ее можно использовать в кулинарии.
Я иногда использую дома некоторые приемы сервировки, которые видела в ресторанах. А вот вкус ресторанных блюд у меня не вызывает желания повторить их. Но как они там раскладывают все по тарелкам, как украшают еду, это я беру себе на заметку.