Как запечь мясо в тыкве?
Мясо готовят отдельно, или прямо в тыкве и тушат?
0
Ответы (2):
Мясо готовят отдельно, тушат его с луком, перцами, помидорами. Затем отрезают от тыквы верхушку, вытаскивают мякоть. Засыпают начинку и ставят на противень запекаться. Крышку тоже запекают, кладут ее на тыкву минут через 30 после начала запекания. Блюдо готово когда тыква чуть подрумянится.
Я делаю так: мясо тушу с картофелем, луком, морковью, болгарским перцем до полуготовности, а затем эту начинку закладываю в очищенную тыкву, добавляю различные специи и отправляю в духовку.